Botanik:
- Deutsche Namen: Süßholz, Lakritzenwurzel
- Wissenschaftlicher Name: Glycyrrhiza glabra
- Familie: Schmetterlingsblütler

Beschreibung:
Die Pflanze besitzt eine gelbe, holzige Wurzel, die ausgedehnte unterirdische Ausläufer bildet. Am aufrechten Stängel sitzen unpaarig gefiederte Blätter, die aus neun bis 17 ovalen bis herzförmigen Fiederblättchen bestehen. Die Blätter sind mit klebrigen Drüsenhaaren besetzt.

Herkunft:
Anbau im Mediterrangebiet, in der Türkei, im Iran und in Südrussland.

Verwendung:
Extrakte aus der Süßholzwurzel haben eine krampflösende Wirkung auf Magen und Darm, regulieren hier die Säuresekretion und tragen auch zum Schleimhautschutz im Magen bei. Darüber hinaus wirken die Inhaltsstoffe auch entzündungshemmend.