Matetee wird aus den geschnittenen Blättern des Matestrauchs hergestellt, der zur Familie der Stechpalmen gehört. Bereits die Indios schätzten Matetee als Trank gegen Hitze, Hunger und Erschöpfung. Traditionell genießen Südamerikaner -teilweise auch noch heute- den Durstlöscher Matetee aus einem bestimmten Gefäß, Kalebasse genannt. Der Teeaufguss hat eine grün-gelbliche Färbung und ist geschmacklich leicht herb. Mit Milch oder Zitrone verfeinert ein Genuss.
Wie ist die Zusammensetzung?
Zutaten: Matetee grün
Wie ist die Anwendung?
Zubereitung: 1 - 2 Teelöffel auf eine große Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 5 -10 Minuten ziehen lassen. So erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
