Schwarzkümmel hat im Orient seit mehr als 2000 Jahren als Gewürz sowie als Heilmittel in der traditionellen Medizin seinen festen Platz. Echter Schwarzkümmel (Nigella Sativa) gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse, seine Heimat ist Südeuropa, Nordafrika und Südwestasien. Aurica Schwarzkümmelöl Bio stammt aus Ägypten, die kleinen tiefschwarzen Samen aus kontrolliert biologischem Anbau werden schonend kaltgepresst. Das dunkle Öl hat einen aromatischen-würzigen Geruch und einen leicht scharfen Geschmack. Das wertvolle Öl enthält einen hohen Anteil an essenziellen ungesättigten Fettsäuren wie Linol- und Gammalinolsäure sowie ätherisches Öl. Die für den Körper wichtigen ungesättigten Fettsäuren kann der Körper nicht selbst herstellen und müssen somit über die Nahrung aufgenommen werden. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung kann zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen.
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise
sind wichtig für das Wohlbefinden.
Wie ist die Zusammensetzung?
Zutaten: Schwarzkümmelöl ägyptisch, aus kontrolliert biologischem Anbau
Wie ist die Anwendung?
Verzehrempfehlung: Täglich bis zu 2 Teelöffel (= 5 ml). Das aromatische Öl kann auch kalten Speisen oder Salaten zugefügt werden. Nicht erhitzen.
Schwarzkümmelöl kann bei Bedarf auch auf die Haut aufgetragen werden.
Ernährungsinformationen:
| Nährwerte | ø pro 100 ml | ø 2 TL (5 ml) |
| Energie | 3400 kJ/828 kcal | 170 kJ/41 kcal |
| Fett | 92 g | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g | 0,7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 21,4 g | 1,1 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 56,6 g | 2,8 g |
| - davon Linolsäure | 56 g | 2,8 g |
Enthält geringfügige Mengen an Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. Die Nährwerte unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.
Hinweis: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren, nach Anbruch zügig aufbrauchen.
