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Ballaststoffe

Leinsamen goldgelb geschrotet

Rein pflanzliches Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt. Schonend geschrotet.

  • ballaststoffreich
  • Proteinquelle
  • mild nussig

Packungsgröße: 500 g (PZN 00747035 - Artikel-Nr. 01541)

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Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Aromatenfrei

Für Aurica Leinsamen goldgelb geschrotet werden die gelben Samen des Flachs besonders schonend geschrotet. Dadurch wird ihre Quellfähigkeit noch verstärkt. Leinsamen goldgelb zeichnet sich durch seine besondere Qualität aus. Die Inhalts- bzw. Nährstoffe sind vielfältig, so z.B. die ungesättigten Fettsäuren sowie sein Potential an Eiweiß. Desweiteren hat Leinsamen goldgelb einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und ist zur Aufwertung einer oftmals ballaststoffarmen Ernährung bestens geeignet.
Leinsamen goldgelb geschrotet ist ideal als Beigabe in Müsli oder Joghurt sowie als Backzutat, um Backwaren oder Brot mit Ballaststoffen aufzuwerten. Leinsamen goldgelb geschrotet kann auch mit heißem Wasser zu einem Brei aufgekocht werden, dem sogenannten Leinsamenschleim.

Wie ist die Zusammensetzung?
Zutaten: Leinsamen goldgelb

Wie ist die Anwendung?
Verzehrempfehlung: 2- bis 4- mal täglich 1 Esslöffel (8 g) gut verrührt in reichlich Flüssigkeit (mindestens 250 ml) Wasser oder Saft trinken.

Hinweis: Beim Verzehr von Ballaststoffen ist es wichtig, täglich auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von 1-2 Liter zu achten. Zudem sind eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise mit regelmäßiger Bewegung wichtig für das Wohlbefinden.

Ernährungsinformationen:

Nährwerte  ø pro 100 g  ø pro Esslöffel (8 g)
Energie 2215 kJ (536 kcal) 177 kJ (43 kcal)
Fett 41,8 g 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g 0,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g 0,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31,1 g 2,5 g
Kohlenhydrate 8,5 g 0,7 g
davon Zucker 1,8 g 0,14 g
Ballaststoffe 20,7 g 1,7 g
Eiweiß 21,0 g 1,7 g
Salz 0,1 g < 0,01 g

Die Nährwerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

 

 

 

Dieses Produkt ist in jeder Apotheke in Deutschland, bei gut sortierten Fachhändlern und in vielen Internetshops erhältlich. Folgende Packungsgrößen sind derzeit verfügbar:

Leinsamen goldgelb geschrotet PZN* Artikel-Nr.
500 g 00747035 01541

* Pharmazentralnummer: mit dieser zentralen Nummer können Sie den Artikel in jeder Apotheke in Deutschland (auch online) bestellen.

Wie bereitet man Leinsamenschleim zu?
1-2 Esslöffel Leinsamen mit mindestens 250 ml Wasser in einem Topf kurz aufkochen, dann 20-30 Minuten quellen lassen. Danach die Schleimzubereitung mit Samen oder durch ein feines Sieb abgesiebt, verzehren. 

Was ist die Quellungszahl und wie hoch ist diese bei Leinsamen?
Die Quellungszahl gibt das Volumen in Millilitern an, das 1 g der Ware nach dem Quellen in einer wasserhaltigen Flüssigkeit annimmt. Flohsamenschalen verfügen hierbei über einen erstaunlichen Wert. Zum Vergleich:

Leinsamen: Quellungszahl ca. 4
Flohsamen: Quellungszahl ca. 10
Flohsamenschalen: Quellungszahl ca. 40

Woher stammt der Leinsamen von Aurica?
Osteuropa

 


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